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夏天的味道

時(shí)間:2012-08-17     來源:中化云龍
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轉(zhuǎn)眼間已是盛夏,滿山的植物變得郁郁蔥蔥、枝繁葉茂,顏色也逐漸轉(zhuǎn)深。“明月別枝驚鵲,清風(fēng)半夜鳴蟬。稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片。 七八個(gè)星天外,兩三點(diǎn)雨山前。舊時(shí)茅店社林邊,路轉(zhuǎn)溪橋忽見。”南宋詩(shī)人辛棄疾筆下的美妙景致,在沒租哨磷礦的夏天卻是隨處可見。

夏天是一年中最富激情的季節(jié)。每當(dāng)此時(shí),萬(wàn)物生機(jī)盎然,天總是特別的藍(lán),云總是特別的白,月總是特別的亮。每次野外地表測(cè)量,仿佛是一次奇妙的旅程。雖然山高路陡坡長(zhǎng),難免還會(huì)風(fēng)吹日曬雨淋,可當(dāng)放眼看到滿山的青翠濃綠,聽著布谷鳥動(dòng)聽的鳴叫,感受著那風(fēng)一樣的自由,這勃勃的生機(jī)深深感染著我,賜予我堅(jiān)守的力量。

經(jīng)過雨季的洗禮,夏天的沒租哨磷礦區(qū),空氣里彌漫著林木潮氣和花草香氣混雜在一起的說不清又道不明的味道。夏天的味道,從那酸酸的野楊梅開始。夏天一到,山里的野生楊梅就由綠變黃,再由黃變紅。這野楊梅酸酸甜甜的,特別生津開胃,吃時(shí)第一口酸得令人皺眉,第二口開始回甜,第三口便是清香無比,甜得沁人心脾。

還有那些美味的野生菌,有松茸、青頭菌、牛干菌、火蔥菌、蕎面菌、皮條菌……不勝枚舉。在這些山珍美味中,要隆重推薦的就是松茸。松茸,又名松口蘑,是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽(yù)為“菌中之王”。新鮮松茸,形若傘狀,色澤鮮明,菌蓋呈褐色,菌柄為白色,有股濃郁的特殊香氣。松茸富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸及其他稀有營(yíng)養(yǎng)元素。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊后,唯一存活的植物只有松茸。

在礦區(qū)呆久了,才知道原來大山里藏著這么多山珍野味,只要你肯努力親近它,它就會(huì)給你很多驚喜。有些人總抱怨礦山工作的艱苦、單調(diào)和寂寞。其實(shí),一旦你和身邊的山山水水交了朋友,學(xué)會(huì)用欣賞的眼光來探尋和對(duì)待你的好朋友,你的工作和生活就會(huì)變得多姿多彩。

作者:馬賢禮

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